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斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到正確的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效...
煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體，經(jīng)過(guò)煙熏后的食品不僅顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省工人...
概念：煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體，經(jīng)過(guò)煙熏后的食品不僅顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)...
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